COMIDAS

Les petites


Mini cheese cake de grana padano y albahaca con mermelada de tomate y jengibre: 2,5€


Paté casero de sardina y manzana verde con tostas: 3,9 €


Platillo ibérico (lascas de paletilla ibérica+colines masa madre): 3,9 €


Huevito roto con taquitos de jamón: 4, 2 €


Falafel de garbanzo con crema suave de menta (2 uds.): 4,2 €


Empanadilla tex mex de pollo con mahonesa suave de aguacate y lima (2 uds.): 4,5 €


Cannoli relleno de paté de bacon, huevo, curry y berros (2 uds.): 4,5 €


Corneto de ensaladilla rusa de lomos de bonito (2 uds.): 4,5 €


Pañuelito de sobrasada y miel (2 uds): 4,5 €


Mini quiche de queso feta, aceituna negra y romero (2 uds.): 4,80 €


Tarrito de ceviche de langostino y mango: 5 €


Tarrito de tartar (según mercado): 6 €




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Jamón ibérico de Guijuelo cortado a mano, acompañado de cestita de mini chapatas y picos de masa madre, aceite de oliva y tomate rallado

23 € (Media 12,50)

Quesos artesanos de oveja (reserva y romero) acompañados de frutas de temporada y frutos secos

18 € (Media 10 €)

Empanadillas tex mex de pollo acompañadas de mahonesa suave de aguacate y cilantro (6 uds.)

12 €

Cheesecake de granapadano y albahaca con mermelada de tomate y jengibre (6 uds.)

12 €

Ensaladilla rusa de lomos de bonito

12 €

Quesadillas rellenas de chorizo picante de Zamora, mozzarella y cheddar acompañado de guacamole casero

12 €

Rollitos vietnamitas de pato y salsa hoisin acompañados de salsa agridulce casera

14€

Nachos al horno (nuestra versión de este clásico: capas de nachos, frijoles y queso fundido al horno rematado con crema agria, pico de gallo y guacamole)

15 €




Sopas y ensaladas

Salmorejo cordobés con tacos de jamón ibérico y huevo picado (de abril a septiembre)

8,5 €

Ensalada de quinoa, batata asada y espinacas con aliño de aceite de oliva virgen extra, mostaza antigua y miel

14 €

Ensalada de salmón ahumado, huevos de codorniz, naranja, pimiento asado y avellanas con aliño de aceite de oliva virgen extra, soja y wasabi

15 €

Ensalada de berros, jamón de pato, higos secos, fresas, rábanos y nueces de pecán con aliño de aceite de oliva, miel de caña y mostaza antigua.

15 €

Ensalada de espinacas, tomates cherry, manzana, uvas, cebolla roja y nueces y semillas de amapola con aliño de aceite de oliva virgen extra y mostaza de Dijon

14 €


Platos

Bocadillo de pan brioche con roast beef de ternera de la Sierra de Guadarrama, rúcula, cebolla caramelizada y lascas de queso de Tarancón acompañado de chips de patata frita en aceite de oliva

15 €

Bocadillo de mollete campesino con pulled pork hecho lentamente en salsa barbacoa casera, queso cheddar fundido y cebollas rojas marinadas acompañado de chips de patata frita en aceite de oliva

16 €

Coca de verduras de temporada con anchoas y tomillo acompañada de mini bowl de ensalada verde y semillas

14,5 €

Quiche de lorraine de verdad (panceta ahumada, queso gruyere y nuestro toque: un poco de queso roquefort) acompañado de mini bowl de ensalada de tomatitos cherry y nueces

14,5 €

Huevos rotos Calle Albahaca (dos huevos de corral cocinados a baja temperatura sobre patatas paja acompañados de revuelto de morcilla de arroz y manzana o de lascas de paletilla ibérica de Guijuelo)

16 €

Enchilada de cochinita pibil (taco relleno de cochinita pibil, gratinado con mozzarella y cheddar)

15 €

Hamburguesa vegetariana ecológica en bollito de pan de cristal ecológico de espelta , espinacas frescas, tomates y champiñones confitados y suave crema de pimiento de piquillo acompañada chips de patata frita en aceite de oliva.

15 €

Ceviche de langostino y mango

18 €

Tartar de salmón y aguacate con aliño de soja y wasabi

20 €

Servicio de pan (blanco o centeno)

1,30 €


Postres

Vasito de tarta banoffee (con dulce de leche y plátano de Canarias)

4,9 €

Vasito de mousse de limón y arándanos

4,9 €

Triffle de carrot cake

4,9 €

Tarta de queso con mermelada de fresón de Huelva y fresas frescas

5,10 €

Brownie con helado de vainilla

5,10 €

BEBIDAS

Cervezas

Barril: Estrella de Galicia Especial

Caña: 2 €

Doble: 2,75€

Pinta (o Cañón): 3,90€


Botella:

Mahou Cinco Estrellas: 2,50€

Estrella Galicia 1906: 2,90 €

Alhambra Reserva 1925 Verde: 2,80 €

La Estrella de Galicia Pilsen: 2,80 €


Botella craft:

Gabarrera La Maliciosa (IPA): 3,50 €

Gabarrera Samburiel (American Brown Ale): 3,50 €

Gabarrera Siete Picos ( Bitter): 3,50 €


Botella sin:

Mahou 0,0: 3 €

Mahou 0,0 Tostada: 3 €

Estrella de Galicia sin gluten: 3 €


Vinos

Blancos

D.O. Rueda

Chis (Organic Verdejo)

14 € copa 2,80€

D.O. Navarra

Príncipe de Viana (Chardonnay)

15 € copa 3,20€

D.O. Valdeorras

Lagar do Cigur (Godello)

18 € copa 3,80€

D.O. Rias Baixas

Albanta (Albariño)

16 € copa 3,40€

D. O. Ribeiro

Benedictus (Godello)

20 €


Tintos

D.O. Ca. Rioja

Mi Villa (Tempranillo)

14 € copa 2,80€

D. O. Ribera del Duero

El Clan - 4 meses en barrica (Tempranillo)

22 € copa 3,90€

Viña Magna Crianza -14 meses en barrica (Tempranillo)

28 €


D. O. Vinos de Madrid

Val Azul 2018 (Cabernet Sauvignon)

22 € copa 3,90€

Espumosos

Cava Mont-Ferrant L´Americano Organic brut

22 € copa 3,9 €

Cava Mont-Ferrant rosé

22 € copa 3,9 €


Generosos

Fino Solera Fundación D.O. Montilla-Moriles

copa 4,20€


Vermut

Pureta

copa 4,20 €


Gin Tonics

G'VINE FLORAISON

12 €

HENDRICKS

12 €

TANQUERAY

8 €

MARTIN MILLER'S

10 €

*Tónica Fever Tree +1,00€


Whisky

JOHNNIE WALKER double black label

12 €

GLENFIDDICH escocés12 años

10 €

GLENROGER’S escocés 8 años

8 €

JACK DANIEL'S colección single barrel

14 €


Ron

HAVANA Ron añejo 7 años

9 €

ALDEA Maestro Ron reserva de la isla de la Palma

10 €


Refrescos y agua

Refrescos 2,50€

Agua mineral Cabreiroa 1,70€

Agua con gas San Pellegrino 2,30€


Café Eco

Espresso1,50€

Cortado1,50€

Americano1,50€

Con leche1,70€

*Leche a elegir semi, sin lactosa (+0,10) o avena (+0,10).


Tés e Infusiones

Todos los tés e infusiones que servimos son Whittard of Chelsea (fundada en 1886) y traídos directamente desde Oxfordshire hasta aquí.

Earl Grey2,10€

Verde al aroma de mango y bergamota2,10€

Blanco al aroma de rosas2,10€

Limón y jengibre (infusión)2,10€

Camomila dorada (infusión)2,10€

Menta (infusión) 2,10€